Nu är det konstaterat; vi människor har varit etablerade köttätare länge. Att vi levat på kött sporadiskt i flera miljoner år är redan det konstaterat sen länge genom gnagmärken på gamla ben och proteiner i våra kroppar som anpassats för en diet där kött är en viktig del. Nu har man också kunnat konstatera att vi människor har varit beroende av de vitaminer och mineraler kött ger oss betydligt längre än man hittills trott. Ca 1,5 miljoner år har gått sen ett barn dog av näringsbrist pga avsaknad av animalisk föda. Det visar enligt forskarna att vi redan då var så anpassade till en köttdiet att en långvarig brist på den sortens föda gjorde att barnet dog.
Det visar samtidigt att det är farligt att anpassa sej för hårt till en kategori i taget. Satsa då hellre på alla kort på en gång så blir kroppen nöjd och belåten. Köttet ska vara grunden, allt annat är tillägg.
"Detta är inte mat, detta är vad maten äter!"
