Artikel i SVD
Jag slänger själv maten när den inte smakar så bra längre. Att gå efter bäst före-datum är ingen bra riktlinje. Ibland har jag vid letande efter burkar och flaskor hittat alldeles ätbar mat som jag tagit hem, lagt i frysen ett tag och sen ätit, utan problem. Ett av de bästa tillfällena var när jag nu senast hittade en hel påse med portionsaskar Bregott. Smakar utmärkt. Jag har hittat ägg, ost, oöppnade chipspåsar, havregryn och en hel del annat som är alldeles perfekt för konsumtion. Vi slösar alldeles för mycket. Lukta på maten innan ni slänger den. Eller ge bort det ni inte gillar. Bara för att det smakar illa för er innebär inte att det är ofräscht, smaken är olika. Så länge det inte är alldeles för gammalt går det att äta.
Men det finns vissa kriterier för att "containermat" ska vara bra att äta. Dels ska det ligga i en påse, dels ska det vara torrt ute för annars har bakterierna i den omliggande miljön redan hunnit ge sej på maten. Där gäller samma sak, lukta dej fram. Finns det inga tecken på dålig smak eller lukt ta med det hem. För er som slänger mat i tid och otid, skäms!
tisdag 26 augusti 2008
Populära inlägg
-
Rennäringen blir lidande av vindkraftsparker , resonerar Östra Kikkesjaures sameby i Piteåområdet och tackar nej till de 5,5 miljoner kr som...
-
Aftonbladet har fått nys om en nyhet som de anser vara värd att spinna vidare på. Det handlar om en hittills okänd formation på havsbottnen...
-
Godis är gott, sägs det. Det beror på vad man menar med godis. Sånt där gjort på köttrester och diverse tillsatser som inte alltid är nor...
-
Det var en ovanligt vacker fullmåne natten mellan 28 och 29 augusti i år. Det ska bli en ännu vackrare fullmåne i slutet av nästa månad. D...
-
Jag har varit väldigt dålig på att upprätthålla denna blogg de senare åren, och det kommer nog att fortsätta. Orsakerna är många, och väldi...
-
Jag har inte skrivit här på bloggen på en hel månad, men det beror på att jag har kraftsamlat inför denna dag, den dagen då rymdsonden New H...
-
Den på kometen 67P strandsatta sonden Philae har vaknat när nu kometen närmar sej solen. Det är tillräckligt för att kunna ladda batteriern...
-
När vi diskuterar demokrati och diktatur är det ofta i motsatsförhållande till det senare, man menar att de är varandras motpoler. Men är de...